しめじと揚げナスの三種のピーマンごまマヨ
ドナルドみち @cook_40044322
野菜のごまマヨ。小鉢にのせたら
素敵な食卓に
このレシピの生い立ち
また、業務スーパーの冷凍揚げナスと
冷凍パプリカ、ピーマン、赤と黄色の三種類が入ってるから便利で、しめじを合わせて
マヨネーズとしょうゆ、すりごまで
和えました
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは、石づきをとり
手でほぐす - 2
小鍋で、熱湯に
しめじとピーマンたち入れて
1分でザルにあけて水気をとる - 3
揚げナスはレンジで解凍しながら温める。
少し冷ます - 4
ボウルに、しめじ、ピーマンたちと揚げナスを合わせ
調味料で和えたら完成
コツ・ポイント
揚げナスを、完全に冷まさなくても
大丈夫。
しめじ、パプリカからの水分は
良く切ってくださいね。
リアクション
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