シメジのマヨネーズ炒め（改良版）
Yunちゃん @cook_73782631
レシピID：22624059のシメジのマヨネーズ炒めにちょっと手を加えました。
このレシピの生い立ち
シメジだけではなんだか寂しいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
シメジは石突きを取り除いて小房に分ける。にんじんは４ｃｍ程度の千切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、にんじんを炒める。
- 3
にんじんの色が明るくなったらシメジを入れて炒める。シメジに火が通ったら塩胡椒をする。
- 4
火から下ろしてマヨネーズを和える。器に盛って乾燥パセリをふってできあがり。
コツ・ポイント
マヨネーズは火から下ろしてから和えてください。余熱で十分熱が通ります。
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