わりと簡単♪チャーシュー風味の角煮☆
ひろころ @cook_96278777
簡単に角煮が作れないかと色々試した結果出来上がりました！！！！
このレシピの生い立ち
簡単に角煮が食べたかった！！！！
アプリでひらく作り方
- 1
お肉・大根は食べやすい大きさに切っておきます。
お鍋に約400ｃｃお水を入れ、お酒、しょうが、にんんくを入れます。お肉・大根・卵も一緒に入れます。 -
- 2
20分くらいしたらゆで卵になってるので、殻をむいて、また鍋に戻します。
みりんとしょうゆを入れます。 -
- 3
弱火で蓋をして3時間くらい煮込みます。アクをとりながら、味見もして、薄かったらしょうゆを足してって下さい。
いい感じに味がしみて美味しく出来上がります＾＾ -
コツ・ポイント
しょうゆは味見をしながら足してって下さい。一緒の鍋でゆで卵を作るのが嫌な方は他の鍋であらかじめ作っておいて下さい＾＾
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