簡単♪鶏の唐揚げとれんこんの甘辛煮♪
syusyusyu @syusyusyu
冷凍食品とわずかな調味料であっという間に出来る、簡単メニュー♪ジューシーな鶏肉とシャキシャキれんこん、ほっくり枝豆が甘辛いタレに絡んで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
いつも常備している冷凍食品と調味料で、思い立ったらすぐに作れる簡単な一品を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏唐揚げはパッケージの表記どおりレンジまたはトースターで温めておく。鍋に●を入れて火にかける。◎をあわせて水溶き片栗粉を作っておく。
-
- 2
鍋の砂糖が溶け、ふつふついってきたら、火を弱めて水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。
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- 3
れんこんを凍ったまま加え、弱火でれんこんに火が通るまで煮た後、鶏唐揚げと枝豆も加えて煮絡める。
-
- 4
最後に風味付けでごま油を回しかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
れんこんに厚みがある場合は少し常温において薄くスライスしてからお使い下さい。枝豆は色をきれいに残したいので、最後に加えて下さい（冷凍枝豆なら最後に加えてもすぐに火が通るから大丈夫）！
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