失敗なし！大根の煮物
こじら @cook_40031878
大根とさばの水煮缶でおいしい一品が♪
このレシピの生い立ち
子供たちに、魚を食べてもらいたいし･･･大根があるし･･･で考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
① 大根を食べやすい大きさにきって、下茹で（米のとぎ汁だと良い）しておく。
- 2
② 鍋に水を沸かして白だし、みりんを加えて好みの味にする。
- 3
③ ②に下茹でした大根とさばの水煮缶を汁ごといれて煮込みます。味がしみこめば完成！
コツ・ポイント
大根は下茹でをした方がおいしいです。それに、最初に味をきめてしまうので、失敗もなしです。
だしの量は、大根とさばの水煮缶をいれてひたひたになるくらいがいいです。
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