さば×大根！さば缶と大根の煮物
curisupin @cook_40073879
水煮缶の汁、白だし…簡単に
味が決まる！
なんて秀逸なヤツだ♪
このレシピの生い立ち
痩せるホルモンがでるという
さば缶！はまってます！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を厚くむき、
2㎝幅の輪切り。 - 2
圧力鍋にAと1を加えて火をつける。
おもりがふれて3分たったら
火をとめ
圧力がさがるまで放置。 - 3
圧力がさがったら、ふたをあけ
大根を裏返しそのまま冷ます。さめたら、
さば缶を汁ごと加える。Bも加える。
- 4
ふたをし、再び火にかける。
圧力がかかったら
すぐ火をとめ圧力がさがるまで
放置。冷まして、味を含ませる。
コツ・ポイント
大根は5㍉ほど厚く皮をむくと
味が染み込みやすくなります。
私は時間があるときだけ、面取りします(笑)
リアクション
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