ヨシダグルメのたれとキムチの素肉じゃが!

AOCCHI
AOCCHI @cook_73822444

せっかく買ったヨシダグルメのたれにプラスアルファで簡単料理!いつもの肉じゃがも良いけどこれもまた良し!
このレシピの生い立ち
ヨシダグルメのたれのレシピ開発です!とはいえ私まだグルメのたれの味すら把握していません。鍋に入れてから「あ、こういう味なのかぁ」!と。

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材料

2人分くらい
  1. ジャガイモ 小4個
  2. 牛こま肉 100グラムくらい(適量)
  3. えのきだけ 小一袋
  4. ヨシダグルメのたれ 大さじ2杯
  5. キムチの素 大さじ1杯
  6. 焼き肉のたれ 大さじ1弱
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモはくし形に切り水にさらしておく

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、牛肉を投入。その上に焼き肉のたれをふりかけ(下味のつもり)色が変わるくらい炒める。

  3. 3

    そこへエノキ、水を切ったジャガイモも投入して少し炒め、水を1カップ(200CC)入れて煮立てる。

  4. 4

    ヨシダグルメのたれを加えて、煮立ったら蓋をして15分。
    途中7,8分すぎたところでキムチの素も入れて煮る。完成。

コツ・ポイント

食材は増減しても大丈夫です。タマネギを入れてもよさそう。切らしてたので省略しましたが。
とにかく煮るだけです♪

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レシピ作者

AOCCHI
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だんなさまと生まれたばかりの赤ちゃんと3人暮らしおいしいものいっぱい作りたいな♪
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