気持ちいい♪里芋の皮むいちゃいました。

ひめりんごチャン
ひめりんごチャン @cook_40028198

里芋の煮物大好きだけど皮をむぐ時、手がかゆくなっちゃうし、ぬるぬる滑って危険!!そんな問題、今日で解決☆1月10日話題入
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わりました。びっくり、今までの苦労はなんだったの~?

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材料

  1. 里芋 好きなだけ
  2. 適量

作り方

  1. 1

    生の里芋をしっかり洗います。
    鍋に里芋・塩・里芋がしっかりかぶるぐらいの水をいれ、火にかけゆでます。

  2. 2

    里芋がゆだり、竹串を刺してみてすっと先が通るようになったら、ざるに揚げます。

  3. 3

    里芋が熱いうちに布巾でで里芋を包むようにして持ち、皮をむきます。するっとむけて気持ちいい~☆。・+

コツ・ポイント

煮物などに使うときは、少し早めにざるから揚げます。早すぎると、つるっとむけません。

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ひめりんごチャン
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