プレ農家めし◆捨てずに！里芋の皮の素揚げ
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
里芋の皮も捨てずに一品に！コレが食べたいがために里芋の煮物つくります(^O^)
このレシピの生い立ち
里芋の皮を捨てずに一品つくりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋はタワシなどで良く洗い、皮を厚めに剥く。
- 2
フライパンに油を多めに入れて、中〜高温でさっと揚げる
- 3
塩少々ふるう。
コツ・ポイント
皮はやや厚めに剥く。里芋を料理するときに、あえて皮を厚くむいて、プラス一品に。
リアクション
レシピ作者
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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