みょうがと長ねぎの豚バラ肉巻き
ほい三郎 @cook_40127841
豚バラ肉のコッテリ感と、みょうがと長ねぎのサッパリ感がベストマッチ！ごはんのおかずに良く合う照焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
とにかく巻き巻きしたかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがと長ねぎを縦細切りにし、豚バラ薄切り肉で巻きます。
- 2
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、【１】を時折転がしながら中火で焼きます。
- 4
肉全面に焼き色が付いたら、合わせ調味料を加えます。
- 5
加えた合わせ調味料を全体にからめながら炒め、とろみがついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
煮汁を少し焦がしめにすると香ばしくてGOODです。
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