*うちの焼きうどん*

CUOCO
CUOCO @cook_96295461

超簡単!我が家の焼きうどん。レシピにする程でもないですが、冷蔵庫の残り野菜でちゃっちゃっと作れます。野菜をもりもり食べられるオイスターソース味がおいしい~!
このレシピの生い立ち
だんながオイスターソース味が好きなので、家の焼きうどんはこの味です!

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材料

2人分
  1. 冷凍さぬきうどん 2玉
  2. 豚バラ(またはソーセージなど) 適量
  3. 玉ねぎ 半個
  4. キャベツ 6枚
  5. ニンジン 1本
  6. 青梗菜 4枚
  7. 少々
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆オイスターソース 大さじ1
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. ☆粗びき胡椒 適量
  12. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豚バラは一口大にカット、ニンジン、玉ねぎは千切りにし、キャベツ、青梗菜は食べやすい大きさにカットします。
    うどん茹で用のお湯を沸かしておく。
    ☆印の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、野菜、お肉をいれ、塩少々を加え炒める。野菜、お肉に火が通る寸前に冷凍うどんを茹で始める。(約1分)

  3. 3

    うどんが茹で上がったら、よく水分を切り、②のフライパンに入れ、☆印の合わせ調味料を加えうどんと野菜・肉にタレを良く絡めて出来上がり!
    調味料は野菜の量によりますので、味をみながら入れる量は調整してください。

コツ・ポイント

特にありませんが、合わせ調味料は一気に全部入れず味をみながら
入れてくださいね。(家は野菜を山盛り入れるので、この分量です。)
具は冷蔵庫の残り野菜何でもOKです。お肉もソーセージでも牛肉でも魚肉ソーセージでも何でもOK!冷蔵庫のお掃除にもってこいです。

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レシピ作者

CUOCO
CUOCO @cook_96295461
に公開
食いしん坊の私!食べる事が大好きです♪同じく食べる事が大好きな外国人のダンナと仲良く料理奮闘中!(*^-^*)のんびり営業中☆ハワイ在住です! ハワイ情報もちょっとずつお届けしま~す!
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