旨味UP♪♪もやしの梅和え

うっきうき @cook_96330350
5分あればできちゃいますよ。梅干でさっぱりと☆ほんだしで旨味アップのもやし料理です^_^
このレシピの生い立ち
安くて美味しい万能なもやしのレシピ開拓です^_^
作り方
- 1
もやしとしめじはサッと茹でて水気をきっておく。
- 2
梅干は種を取り、包丁で細かく刻んでおく。
- 3
もやし、しめじ、梅干し、ほんだし、はちみつ(なくてもよい)を和える。
コツ・ポイント
もやしは食感を残すためにサッと!!梅干の塩分や甘みによって、ほんだしの量やはちみつを調節してみて下さいね。
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