旨味UP♪♪もやしの梅和え

うっきうき
うっきうき @cook_96330350

5分あればできちゃいますよ。梅干でさっぱりと☆ほんだしで旨味アップのもやし料理です^_^
このレシピの生い立ち
安くて美味しい万能なもやしのレシピ開拓です^_^

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. しめじ 1袋
  3. 梅干し 1~2個
  4. ほんだし 小さじ1~2
  5. はちみつ 少々

作り方

  1. 1

    もやしとしめじはサッと茹でて水気をきっておく。

  2. 2

    梅干は種を取り、包丁で細かく刻んでおく。

  3. 3

    もやし、しめじ、梅干し、ほんだし、はちみつ(なくてもよい)を和える。

コツ・ポイント

もやしは食感を残すためにサッと!!梅干の塩分や甘みによって、ほんだしの量やはちみつを調節してみて下さいね。

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レシピ作者

うっきうき
うっきうき @cook_96330350
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料理大好き☆ヘルシー&おいしい料理を心がけ日々がんばってます!いろんな新メニューを取り入れながら、もっと楽しみたいな☆
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