レンジで簡単!エノキと竹輪の梅和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

梅干しとほんだしのみ!お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
エノキに梅干しを混ぜてチンしたら美味しくてちょっとアレンジしました

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材料

2人分
  1. エノキ 1/2袋
  2. 竹輪 1本
  3. 梅干し 1個
  4. ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    竹輪を細切り
    エノキの石づきを切る
    梅干しの種を取りたたく
    全部混ぜてレンジ600w1分半チンで完成

コツ・ポイント

よく混ぜましょう

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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