簡単♪白菜と鮭缶のくたくた煮
さくらだいこん @cook_40096139
白菜と鮭の水煮缶だけ！とってもシンプルで簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
鮭缶でスープにしようと思ったけど、白菜の水分で煮物にしようと思い立ち実行しました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、ざく切りにする。お鍋に、白菜を全部入れます。真ん中を少しくぼませて、鮭缶を汁ごと入れます。
- 2
水と塩を入れて、蓋をして弱火で、ことこと蒸し煮します。時々様子を見て焦げ付かないよう、鍋底をこそげます。
- 3
白菜が、くったりしてきたら、醤油を入れて、また蓋をして醤油が白菜にしみこむまで煮ていきます。
- 4
器に盛り、青ねぎをちらして出来上がり！
コツ・ポイント
塩と醤油はお好みで、味見しながら加減してください。白菜の量はもっと多くてもいいかも。火はずっと弱火で、ちょこちょこ様子を見てください。その時、蓋を少し開けて、覗き込むように。蓋を全部取ってしまうと、野菜の旨味が湯気と一緒に逃げちゃうので！
リアクション
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