下処理不要で簡単!砂肝のレンジ蒸し!!

myco145 @cook_41386623
下処理無しでも美味しく出来ます。砂肝と調味料2つを入れたらレンジにかけるだけ! の超簡単料理です。箸が止まらなくなる〜
このレシピの生い立ち
美味しそうかな、と思って作ってみたら、美味しかったので。
最初は下処理済みの砂肝を買っていたのですが、ある日下処理も何もしない砂肝(←安い♪)で作ってもやっぱり美味しかったので。
作り方
- 1
砂肝はさっと洗って水気を切る。
- 2
2つ繋がっている部分を切り離す。
(周りの皮や白い部分はそのままでも美味しく出来ます。気になる人は取ってください) - 3
レンジ用蓋付き容器(ジップコンテナ等)に砂肝と調味料を入れ、容器を振って全体に調味料をからませる。
- 4
レンジでチン。
5〜8分くらい?
取り出してみて、火が通っていない部分があれば、再度加熱。 - 5
容器を振って再度全体に調味料を絡ませて、
できあがり。
コツ・ポイント
下処理無しでも固くならず美味しく出来ますが、見た目を綺麗にしたかったら下処理して下さいm(_ _)m
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