簡単5分♡ふわふわ玉子と豚肉の中華炒め♪

りーとぽん's cooksnap of when they made 簡単5分♡ふわふわ玉子と豚肉の中華炒め♪.
にじママ☆'s cooksnap of when they made 簡単5分♡ふわふわ玉子と豚肉の中華炒め♪.
あぐり食堂。
あぐり食堂。 @cook_98086194

材料少なく簡単♪なのに激旨！！♪
卵にひと手間でふわっふわに♡
お弁当やランチ丼にもぴったりですよ〜( *ˊᗜˋ* )
このレシピの生い立ち
THE玉子好きのお弁当に٩( *˙0˙*)۶
余っていたものでちゃちゃっとw

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材料

１人分
  1. 豚肉(薄切り肉ならなんでも♪) 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 卵 1個
  4. ◎水 小さじ1
  5. ◎サラダ油 小さじ1/2
  6. ■調味料■
  7. ごま油(炒め用) 小さじ1
  8. 味覇(中華スープの素) 小さじ1
  9. ラー油(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切り、豚肉を食べやすい大きさに切っておきます。
    卵と◎を一緒に溶きほぐします。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、玉ねぎを炒めてから豚肉も一緒に炒めます。

  3. 3

    火が通ってきたら味覇を入れて馴染ませ、
    溶いておいた卵を全体にサッと絡め、すぐに火を止め完成です☆

  4. 4

    仕上げにラー油、炒りごま、糸唐辛子など…
    おすすめです(*´ω｀*)｡*♪

コツ・ポイント

〇卵に水とサラダ油を入れることでふわふわで絡みやすくなります♪
〇ちょっと早いかな？くらいが火を止めるタイミングです♪

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レシピ作者

あぐり食堂。
あぐり食堂。 @cook_98086194
に公開
長野出身東京在住のあぐりですU•ω•Uずっとお世話になっていたクックパッドさん。最近キッチン開設いたしました٩( *˙0˙*)۶料理は自分と向き合える大切な時間♡たくさんの素敵レシピとの出会いに感謝♪
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