ツナマヨひじきの炊き込みごはん

すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104

鉄分豊富なひじきをツナマヨと炊き込みごはんにしました♪
このレシピの生い立ち
主人と息子にひじきを食べてほしくて。

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材料

作りやすい分量
  1. 米(我が家は無洗米) 1合
  2. 芽ひじき 小さじ2
  3. 冷凍コーン 40g
  4. ツナ缶(まぐろオイル漬け) 1/2缶
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 規定量+小さじ2
  7. 料理酒(食塩無添加) 大さじ1
  8. 本みりん 大さじ1
  9. 白だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    米を炊飯器にセットし、調味料を入れて、1合の目盛りまで水を加える。ツナはオイルを軽く切ってマヨネーズと和える。

  2. 2

    芽ひじき(戻さない)、マヨネーズで和えたツナ、冷凍コーンを加えたら、水小さじ2を足して暫く置く。夏30分~、冬1時間~

  3. 3

    暫く置いたら普通モードor炊き込みごはんモードで炊く。

  4. 4

    炊けたらよくほぐす。

コツ・ポイント

☆炊き上がったら味見をしてみて下さい。味が足りない場合は、塩をふって全体を混ぜて下さい。
☆コーン缶を使用する場合は、汁気をしっかり切って下さい。

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レシピ作者

すばママキッチン
に公開
大食い家族のメイン料理人として、野菜をたっぷり使ったレシピを日々研究中しています!スイーツやパンも少しずつですが研究中。十分に試作をしてからレシピを公開していますが、改訂&追記等する場合があります…ごめんなさい(T▽T)
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