アプリでひらく作り方
- 1
お好みでみょうがとしょうがを加える。
- 2
煮汁を残して皿になすを盛る。
- 3
鍋に煮汁と鮎を加えて12分煮る。
- 4
あゆの骨を取って、身と川をほぐし、皿に盛り合える。
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