鮭とねぎのコクまろ味噌焼き
タカナシ乳業 @cook_45449844
味噌にサワークリームを合わせたらコクが加わりまろやかに。このソースを焼いた鮭に合わせます。ネギも一緒に焼いて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
レシピ：『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より
“元町エムズキッチン” 橋本 美樹子 先生
｢タカナシ クリームコンシェルジュ｣
では、タカナシ乳業のおいしいレシピを公開中☆
アプリでひらく作り方
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｢タカナシ北海道サワークリーム」を使ったレシピを紹介☆
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1. 鮭は４等分に切り、塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶしておきます。
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2. ねぎは３ｃｍほどの長さのぶつ切りに、しめじは根元を切り落とし小房に分けておきます。三つ葉はざく切りにします。
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3. サワークリームと味噌を合わせておきます。
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4. フライパンにサラダ油を温め、（1）の鮭とねぎを入れ、ころがしながら焼きます。
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5. 鮭に焼き色が付いてきたら、しめじを加えさらに焼き、最後に三つ葉を加え火を止めます。
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6. （3）のソースを加えてできあがり。
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～～～関連レシピ～～～
- 9
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レシピID : 6428776 -
- 10
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コツ・ポイント
味噌の量は味噌の種類で加減してください。
リアクション
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