ローストアマニ❀ほうれん草の胡麻和え風❀

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

今注目を集めているスーパーフード♡　　　　　ローストアマニ♪
すりごまと置き換えて甘くて優しい味のごま和え風にしました♪
このレシピの生い立ち
オメガ3脂肪酸、食物繊維、ポリフェノールを豊富に含むスーパーフード亜麻仁が健康に
とてもよさそう♪
搾油前の亜麻仁を香ばしくローストした粉末が、すりごまと同じように使えると知り、
いつもの胡麻和えのすりごまに代えて
使ってみました。

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材料

  1. ほうれん草 一把
  2. 調味料
  3. ローストアマニ粉末 大さじ２
  4. めんつゆ(４倍濃縮) 小さじ２
  5. 砂糖 小さじ２

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にほうれん草を根元から入れて４５秒～１分茹でる。冷水に取りよく絞り４㎝に切りる

  2. 2

    調味料と良く混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草を茹で過ぎないで、水分をしっかり絞ります。
アマニ（亜麻仁）とは、アマ（亜麻）という植物の種子（仁）のことです！

１日大さじ１杯（約５ｇ）が目安だそうです❣

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レシピ作者

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
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