アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせておく。
- 2
なすは、ヘタを切り落とし、縦に４等分に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、１を焼く（蓋をして、蒸し焼きにする）。
- 4
なすに火が通ったら、熱いうちに１に漬ける。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】５７g
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）
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