かぼちゃのごま和え
ＲＯＮＡ @cook_40090807
塩味で食べるかぼちゃ。あっさりしていてご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
甘い味付けでないかぼちゃが食べたいな～と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは２～３ｃｍ角に切り、塩（下味用)をまぶす。
耐熱容器に入れてふたをし、電子レンジで火を通す。 - 2
すりごまと塩（ごま用）をよく混ぜる。
- 3
②で①をあえて、味がなじむまで置いて出来上がり。
コツ・ポイント
作ってすぐは塩辛く感じますが、なじむとちょうど良いお味になります。できれば1時間以上おいてください。
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