炊飯器に入れるだけの海鮮中華おこわ

熊本の主婦♡
熊本の主婦♡ @cook_40292442

炊飯器にセットするだけで、海鮮の旨みと、もち米がマッチして美味しいですよ

このレシピの生い立ち
もち米を消費したくてこの献立を作りました

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材料

3合
  1. もち米 2合
  2. 1合
  3. にんじん 1/2
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 鶏ガラ 大さじ2
  8. 干し椎茸 4個
  9. 竹の子 適量
  10. 海鮮 適量

作り方

  1. 1

    お米、もち米を洗って羽釜にセット
    水は調味料を入れるのでまだ入れない。

  2. 2

    酒、味醂、鶏ガラを分量通りに入れる。

  3. 3

    羽釜の中に水を分量の少し下位まで入れる。そこで混ぜて味を見て、鶏ガラで自分好みの味の濃さに調整する。

  4. 4

    羽釜の中の水を定量までセットして炊飯炊き込みでスタート。

  5. 5

    炊き上がったらお好みでごま油をひと回ししても美味しいです。

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レシピ作者

熊本の主婦♡
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