簡単♪きゅうりとコーンの和風コールスロー

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

コロコロきゅうりと甘いコーンが美味しい♡だし&白すりごまでほんのり和風なのがポイント。ひと味違うコールスローサラダです♩
このレシピの生い立ち
和風顆粒だしをプラスしてほんのり和風にしてみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本(約100g)
  2. 適量
  3. コーン 大さじ3
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 白すりごま 小さじ1
  6. 顆粒和風だし 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    きゅうりは1cm角に切り、塩もみして5分ほどおく。

  2. 2

    きゅうりの水気をしぼり、ボウルに入れて、コーン、マヨネーズ、白すりごま、顆粒和風だしを加えて和える。

コツ・ポイント

・きゅうりの水気はしっかりと絞りましょう。

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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