めっちゃ簡単!魚の煮付け!

しんちゃんさん @cook_42918390
魚の煮付けのときは、酒+だし:みりん:醤油:砂糖が5:1:1:2/1って覚えると簡単でおいしくできるし、失敗しないよ!これも仕事でおぼえました11
作り方
- 1
小松菜は塩茹でしてね。水で冷やしたらきれいな色になるよ。
- 2
鍋にだし、酒、醤油、みりん、砂糖を入れ沸騰させてね。沸騰してから魚を入れ(煮崩れを防ぐよ)煮汁が半分になるまで煮てね。
- 3
煮汁が半分になったら、出来上がり!お皿に小松菜と煮付けを盛ってね。上から汁をかけてたべてね。
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