作り方
- 1
豆苗は根を切り離し、よくあらって水気を切っておきます。しょうがはおろして。チューブでもかまいません。
- 2
フライパンにごま油を入れ、弱火でゆっくり熱し、香りが出てきたらしょうがをいれます。
- 3
豆苗を入れ、さっと炒めたら塩で味を調え、できあがり。
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