大根の簡単漬け物

ぎゃびお
ぎゃびお @cook_73780550

一晩で出来ます。お漬け物が食べたいけど、海外で買うと高いしなーと思って勝手に作った一品。

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材料

  1. 大根 中 半分
  2. 醤油 半カップ(お好みで)
  3. だし 大さじ1(お好みで)
  4. 砂糖 大さじ2分の1(お好みで)
  5. みりん 大さじ2分の1(お好みで)
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジップロックに5mmくらいに切った大根を入れます。

  2. 2

    ボールに調味料を全部混ぜて一気にジップロックい入れます。

  3. 3

    もみもみ。

  4. 4

    冷蔵庫に入れておきます。*その際私は牛乳など重いものの下におきます。(気分的に)

  5. 5

    他の用事で冷蔵庫を開けた際に時々もみもみ。

  6. 6

    一日立って色が染みてきたら食べれます。出来上がり。分量は適当なので皆様も適当に。お酢を入れてみたりもよしです。

コツ・ポイント

味がよくしみるなら2-3日冷蔵庫に入れておくといいかも知れません。

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レシピ作者

ぎゃびお
ぎゃびお @cook_73780550
に公開
テキサス州ダラスに住んでます。美味しい物大好き。でも料理はあまり得意ではありません。旦那はいいので料理の上手な妻が欲しいです。料理もたまには~楽しい~時も、ありますがやっぱり人の作った物はおいしいですよね。おか~ちゃ~ん!!!
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