ザワークラウト風 キャベツの漬物

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

レモン風味でさっぱりシャキシャキ♪
付け合わせに(^^) ホエーで簡単♪

このレシピの生い立ち
ホエーが余ったから…

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材料

  1. キャベツ 100g.
  2. しょうが 5g
  3. ホエーID22973674 200cc
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツ 細切り
    しょうが みじん切り

  2. 2

    ポリ袋に材料全部入れ
    混ぜてから空気を出して
    縛る 袋2重

  3. 3

    冷蔵庫で半日〜1日
    絞って

    出来上がり!

コツ・ポイント

ホエーで発酵が早くなるような…(^^)

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レシピ作者

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
に公開
料理は結婚してから… それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時 母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜?と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪ と言えますよね〜\(^o^)/簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います!
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