きゅうりの焼き海苔生姜醤油和え 

砺波市
砺波市 @tonavege

きゅうりで1品
このレシピの生い立ち
焼きのりを加えて風味アップ

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本(120g)
  2. 小さじ1/4
  3. 焼き海苔 1/2枚
  4. 減塩しょうゆ 小さじ1
  5. 生姜(チューブ) 3cm程度

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにする。
    ビニール袋に入れて、塩を入れて塩もみし、10分程度を置いておく。

  2. 2

    ①を水気を絞り、ボウルにいれ、減塩しょうゆ、生姜チューブで和える。

  3. 3

    最後に焼きのりを手でちぎり加え、ざっくり混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g
【砺波市産野菜】きゅうり
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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レシピ作者

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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