アジの３枚おろしの骨で一品
☆晶aki☆ @cook_40299472
骨の厚み、太さ等で変わりますが､パリパリしてて､細い時は厚切りポテチ？！と嬉しくなったりw
このレシピの生い立ち
小さいアジや､細くてもアジが買えた時の
食べた方をしてみて、載せよう！と思って。早く魚が安くなって欲しいですね
アプリでひらく作り方
- 1
魚を３枚おろしした時に
捨てる骨を食べやすい大きさに切ります
写真は切れず(^^；ゞ - 2
塩コショウをします。油を180℃の温度にしたらキツネ色になるまで揚げれば、出来上がり
コツ・ポイント
骨の大きさや太さで､カリカリする
しないの差が出ます(ノд・。)
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