鶏胸肉1枚で、簡単照りマヨチキン

pili0801's cooksnap of when they made 鶏胸肉1枚で、簡単照りマヨチキン.
ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

甘辛タレが絡んで美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
おつまみに作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ◉下味
  3. 醤油 小さじ1
  4. 酒 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. ◉たれ
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 酢 大さじ1
  11. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を剥ぎ取り斜め薄切りにします。

  2. 2

    ボウルに入れ、下味の調味料と片栗粉を混ぜ合わせて１５分置きます。

  3. 3

    小鉢にタレを作ります。

  4. 4

    フライパンを温めお肉を並べて蓋をして表面が白っぽくなったら蓋を外して裏面も焼きます。

  5. 5

    混ぜ合わせたタレを絡めて汁気が無くなった火を止めて炒りごまを振り完成です。

  6. 6

    プチトマトをお好みで添えます。

コツ・ポイント

蓋をして焼く事で柔らかく仕上がりますよ。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)
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