エビマヨ QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

ズッキーニとエリンギ入り。ソースに甘酒を使っています。

このレシピの生い立ち
鶏マヨ(ID:21648097)と同じソースで作りました。

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材料

  1. むきえび 150g
  2. ズッキーニ 1本
  3. エリンギ 1本
  4. 片栗粉 適量
  5. エサンテオイル(サラダ油) 適量
  6. ☆マヨネーズ 大さじ6
  7. ☆ケチャップ 大さじ2
  8. ☆甘酒(ID:21645946) 大さじ2
  9. ☆レモン汁 小さじ1
  10. ☆塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは半月切り、エリンギは輪切りにする。

  2. 2

    大フライパンを中火(IR7)で熱し、多めにエサンテを敷いて片栗粉をまぶしたエビ、ズッキーニ、エリンギを焼く。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせ、②に絡めて完成。

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レシピ作者

emiQC
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□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQCInstagram→@emigohan.qc
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