作り方
- 1
先に調味料を作りボールに混ぜておく
- 2
茄子をお好みの大きさに切り
1に入れてしっかりと絡める - 3
片栗粉を絡めるか、ハケで白い身のところに片栗粉を塗す
- 4
170度くらいにして
揚げ焼きする。 - 5
盛り付け
- 6
盛り付け
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