作り方
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動画はこちら。https://youtu.be/40qQ1REryxs
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- 2
肉を細かく裂く。
- 3
ピーマンを食べやすい大きさに切る。
- 4
青じそドレッシング以外を耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
- 5
水気を切り、青じそドレッシングを和える。
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コツ・ポイント
鶏肉は糖尿病に適した食材です。低脂肪で高タンパク質なため、血糖値の安定に寄与します。また、ビタミンやミネラルも豊富で、健康維持に役立ちます。ただし、調理法には注意が必要で、揚げ物や高脂肪の調味料を避け、焼きや蒸しを選ぶと良いでしょう。
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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