ほうれん草のごま和え

shineスポーツ
shineスポーツ @cook_40299785

簡単にできるので、お弁当や夜ご飯の1品におすすめです!

このレシピの生い立ち
ビタミンB1摂取を目的に考えました!

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材料

2人分
  1. 人参 30g
  2. ほうれん草 30g(2束)
  3. すりごま 5g
  4. みりん 1g
  5. しょうゆ 1g
  6. 和風だし 0.5g
  7. 砂糖 0.5g

作り方

  1. 1

    人参を短冊切りし、茹でる。

  2. 2

    沸騰した湯にほうれん草を根元から入れさっと茹でる。茹でたあと冷水し、よく絞り食べやすい大きさにきる。

  3. 3

    すりごま、みりん、しょうゆ、砂糖、和風だしを合わせる。

  4. 4

    ほうれん草と人参と調味料を和えて完成!

コツ・ポイント

【栄養価】1人あたり
エネルギー:42kcal
脂質:3g
たんぱく質:2g

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レシピ作者

shineスポーツ
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