お魚とお野菜の焼きびたし

アマメシ(尼崎市) @amameshi
尼崎市【簡単レシピ】旬のお魚とお野菜が簡単に食べられる、時短メニューです。
このレシピの生い立ち
尼崎市の料理講座で使用したレシピです。
作り方
- 1
魚を一口大に切り、塩をふる。
- 2
ピーマンは乱切り、ズッキーニは5㎜程度の輪切りにする。
- 3
ミニトマトはヘタをとり、しめじは石づきを切り、手でばらす。
- 4
アルミホイルの上に、1~3を入れ、上から★を入れ、魚用グリルで魚に火が通るまで焼く。
コツ・ポイント
さけ、さんま、さわら、はもなど、旬のお魚を使ってアレンジしてみてください。野菜も何でもOKです。
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