アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を洗い箸を切り、半分に切り縦に4等分に切る。
-
- 2
胡瓜に豚バラ薄切り肉をしっかり巻く。
-
- 3
花椒塩胡椒をふる。
-
- 4
フライパンに油をひかずに肉巻きを並べて火を点ける。
中火で2分ずつ転がして3面焼く。 -
- 5
醤油を加え蓋をして30秒蒸し焼きにして醤油を絡める。
-
- 6
お皿に盛り付け、わさびを適当につける。
-
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで。
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