白だしの代用

しょうゆだけだと味が尖がりがち･･･めんつゆがない時の代用に。

レシピの調味料で白だしってあっても、切らしちゃってるわー( ´•д•` ;)ってときに、これで代用しましょ♪

白だしは買わないで、酒やだしの素顆粒で代用します。

煮物 にぴったりの美味しい 白だし です ᕷ˖°

大量に作っても使い切れず終わる白だし！ほぼ一回分量でまとめてみました！

料理レシピに「白だし」ってよく出てきますよね。買わなくても自分で簡単に作れますよ～♡しかも配合簡単♪

あさりで代用。じんわり温まります。

春になると食べたいけど生の筍の処理は大変…そんな時、水煮で代用！楽ちんな味噌です！

懐かしい母の味なんです♪本当はグリンピースなんですが、今は売ってないのでこれで代用！

鶏ひき肉が家に無い。そんな時は豚ひき肉で代用！

主菜、白醤油を白だしで代用してます朝食・昼食にも

お肉の無い時に代用で…

サバ節が無い時にツナで代用してみたら美味しかったので＾＾

茄子の代用でズッキーニ。型崩れせず、少なめの油で調理でき、あっさり味で食べられます。

里芋が無かったので、じゃがいもで代用したら美味しい♪

茹でてつけるだけの簡単おひたし。根元の処理をする事で捨てたりピーラーで剥く事なく全部たべれます。

どじょうは中々手に入らないので他の小魚で代用です。

体調がすぐれない時、時間がない時、体を温めたい時に！5分でできる、ほっこり味のあんかけうどんです♪

親子丼作ろうと思ったら鶏肉がな〜い！なので豚肉で代用！

もう一品欲しい時、サクッと作りたい時にどうぞ！

2歳の息子もパクパク食べるかぼちゃの煮付け(^^)その時のかぼちゃにもよるが、ほとんどこの味付けで美味しい！

朝ごはん、夜食、小腹がすいた時に◎

冷凍うどんがあれば何時でもかけうどんが食べられます

さっとあったかお蕎麦が食べたい時に、どこか懐かしいお蕎麦屋さん居酒屋をイメージして作りました★

大豆が無かったので竹輪で代用してみました。

カニカマが無い時も我が家ではコレがかに雑炊。よく作ります笑お出汁多めの雑炊。薄味と感じる方は食べる時に塩をかけて下さい

うどんのつゆの簡単メモです。

白だし　メモ

もう１品足したい時にかぼちゃの煮物はどうですか？

軽い夜食や、小腹がすいた時に・・・