夏野菜しょうゆ漬け♪簡単ご飯のお供
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
なす・きゅうり（甘・涼）、みょうが・ねぎ・生姜（辛・温）で身体を冷やさないのにサッパリ♪切って混ぜるだけで作るのが楽♪
このレシピの生い立ち
みょうが
性味：辛・温
帰経：肺・大腸・膀胱
効能：発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症：風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎ１本を縦1/4に切り、端からみじん切りにします
-
- 2
きゅうり・なすは5mm角のみじん切り・生姜は細かいみじん切りにする。大葉・みょうがは、5mm角に切る。
-
- 3
２と３の野菜をボウルに混ぜて、酒を入れ
-
- 4
ボウルにしょうゆを混ぜる
-
- 5
出来上がり
-
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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