火を使わずに簡単♪梅納豆そうめん
candysarry @cook_40056186
ねばねば納豆に、梅の酸味ときゅうりのシャキシャキ感が◎
納豆も梅も叩くことで、そうめんにからみやすく、食べやすいです
このレシピの生い立ち
単なる冷やしそうめんでは栄養価も気になるので、蒸し暑い時季に火を使わずに簡単に作れて食べやすいお素麺を提案
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは千切りにして、梅干は種を取り除いて包丁でたたき、納豆も叩いておく
-
- 2
沸騰したお湯にそうめんを入れて混ぜたら１分放置して、ザルにあげて冷水でしめ、水気をきる
-
- 3
器にそうめんを盛り、きゅうり、納豆、梅肉を順に盛りつけて、すり胡麻を散らし、めんつゆを注ぐ
-
- 4
お好みでごま油を落としても◎
コツ・ポイント
納豆は冷凍して半解凍状態だとより叩きやすいです。
また、梅肉とひきわり納豆を使えば、叩く手間が省けます。
リアクション
レシピ作者
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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