冷やし中華風 味噌だれそーめん
クックMCHIN4☆ @cook_40350982
いつものおそーめんに飽きたら作ってみてください★
このレシピの生い立ち
冷やし中華だと麺が重たいのと、付属の甘だれが好みでないため、麺はそーめんにして、タレは少し酸味の効いた味噌だれ（韓国風）にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
●の味噌だれを混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。塩分の濃さはお水や牛乳などで調整
- 2
○好きな具材を用意しておく
- 3
そーめんを茹でる
- 4
茹で上がったら冷水でよく揉んでぬめりをとる
- 5
お皿にそーめんを敷き、好きな具材を並べる
- 6
味噌だれをかける
- 7
白胡麻をパラパラとかけたら完成
-
コツ・ポイント
具材はハムやチャーシューなど足しても美味しいと思いますが、お好きな具材何でも合うと思います！あと、キムチやナムルなどでより韓国風にしても合うと思います
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