大根と鶏ﾐﾝﾁのうまとろ煮♡
ありころ @cook_108271542
ﾍﾙｼｰに鶏ﾐﾝﾁを使って、大根のうまとろ煮！夜ご飯の一品として是非作ってみてね。
このレシピの生い立ち
自分で何度も味見をしながら試食を重ねながら納得する味付けのうまとろ煮が出来ました♡
アプリでひらく作り方
- 1
1/2ｶｯﾄ(上部)大根の皮をむいたら最初は縦に切り、そのまま大きめのいちょう切りになるように切ってってください！
- 2
大根はレンジ(600W)で5、6分ラップをし、加熱します。
- 3
その間に鶏ﾐﾝﾁ180gを炒めておいてください。
- 4
(２)加熱が終わった大根を、炒めておいた鶏ﾐﾝﾁと一緒に入れ、お水を大根浸るくらいまで入れてください。
- 5
そしたら、水溶き片栗粉以外の(★)調味料を全ていれていきます。中火弱ほどにして煮込んでってください。鍋蓋してね♩
- 6
15分〜20分の間煮込みながらお好みの硬さになってきたら水溶き片栗粉を回し入れてね！優しくかき混ぜてね。
-
- 7
映え狙いで乾燥パセリをちらせば、うまとろ大根完成♡
-
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