きのことローストビーフのおにぎり

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

きのこのバターライスにロースビーフは間違いない組み合わせです。
セルクルを使い、握らずにオシャレなおにぎりになりました。

このレシピの生い立ち
きのこの作りおきで、何か一品をと思いました。
ごはんと相性が良かったので、火を使わずに作れるものを考えました。

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材料

1人分
  1. 市販のロースビーフの薄切り 4枚
  2. 付属のソース 適量
  3. きのこの作り置き 大匙1~1.5
  4. ◎温かいご飯 茶碗2/3程度
  5. ◎バター 3~5g
  6. ◎顆粒コンソメ 少々(お好みで)
  7. チャービル(ハーブなら何でも) 少量
  8. ピンクペッパー 少量(なくてもO.K)
  9. セルクル 7cm
  10. きのこの作り置きと活用法 (レシピID : 23937063)

作り方

  1. 1

    耐熱容器に◎を入れ、ラップをし、レンジで30秒温めたら混ぜ合わせ、室温で冷ましておきます。

  2. 2

    ローストビーフに付属のタレをかけておきます。

  3. 3

    セルクルをお皿の真ん中に置き、ローストビーフを内側に張り付けるようにしていきます。

  4. 4

    1 を、セルクルに少し強めに押し込むように詰めていきます。

  5. 5

    中の具材が崩れないように、押さえながら、セルクルを外します。

  6. 6

    上にトッピングをして完成です。

コツ・ポイント

ご飯はキツめにしっかり詰めます。
ご飯、バター、きのこ、コンソメを、一度に温めそのまま詰めるので、洗い物が少なくすみます。
コンソメの量は、お好みで調整してください。

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レシピ作者

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に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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