★保育園給食★厚揚げのそぼろ煮

大人向きの煮物もひき肉が入ることで食べてくれる1品です。

とろみをつけたそぼろなので厚揚げやこんにゃくに味がからみ、食べやすく、ボリュームある一品です。他の厚揚げレシピも掲載。

定番の煮物(*^^*)少しひき肉が入るとコクが出て、子どももよく食べてくれます♡

子供から大人まで美味しく食べられます♪写真は水が少なかった時のです。レシピ改定しました！

たんぱく質×油×青菜（小松菜）、組み合わせることで栄養の吸収率が上がるのです↑寒い季節のパワーアップメニュー！

大根とひき肉は相性抜群煮汁にとろみをつけるとそぼろが大根にからみ、食べやすくなります

里芋と豚ひき肉を甘辛く煮ました。とろみをつけるので冷めても美味しいです。

優しい味の煮物です。とろみがついてるのでおかずになります。

味のしみた厚揚げが後を引く美味しさ。とろみがついているので、冷めずに最後まで熱々ですよ。

お酒にもご飯にも合う簡単美味しい煮物です。余ればお弁当のおかずにもなっちゃいます。

挽肉と生揚げのコクで根菜が美味しい！

6種類の具材を使った煮物です。里芋のとろみがおいしさを引き立てます。

給食で食べた新じゃがのそぼろ煮をアレンジ

無性に厚揚げの煮物が食べたくて作りました。箸が止まりません笑切って煮込むだけの簡単料理！ジュワァーと染みた厚揚げ♡

和食も大好き！やさしい味付けの煮物です。

温かいそぼろがおいしく、ご飯が進むおかずです。

野菜からビタミン、豚ひき肉と厚揚げからはたんぱく質をとることができます。厚揚げはカルシウムも豊富です。たんぱく質、ビタミン、カルシウムを取ることができ、成長期の中学生に適しています。肉みそで厚揚げや野菜が食べやすく仕上がっています。神戸市内の中学生から募集した「中学校給食アイデアメニュー」２０２３年度入賞作品第８弾です。

トロトロのそぼろあんが白いご飯との相性バッチリ♪丼にもどうぞ♡

これ一つでボリューミーなおかずに！生揚げと挽肉で節約＆野菜がたっぷりとれます。

大根と豚ひき肉を使った煮物です。大根がたくさん食べられます。

挽肉と油揚げの相性は抜群♡甘辛味でごはんにもビールにもよく合いますよ♪

高齢者でも子どもでも食べやすい大根の煮物です。片栗粉でとろみをつける事で、口当たりも良くなり、飲み込みやすくなります。

フライパン一つで簡単！かぼちゃと人参の組み合わせで彩りよく、しその葉を加えることで風味よく仕上げたそぼろ煮です。

甘味のあるしっかり味の煮汁で煮た定番の『里芋のそぼろ煮』です。ねっとりと柔らかな里芋と、とろみのあるそぼろがよく合います

【1人分栄養量】エネルギー：146kcalたんぱく質：10.4g脂質：8.3g食塩相当量：0.7g

白菜と厚揚げのそぼろ煮です

あと一品、いえ主役になっちゃうかもしれませんよ☆

絶品で味が濃く☆旨い☆和食の定番の大根と挽き肉のそぼろ煮です☆

材料を炒めて15分加熱したら出来上がり♪

お弁当に◎ おつまみに◎ 子供~お年寄りまで◎ ご飯のおかず◎