変わり種寿司…鮭と塩揉み胡瓜
Miyuki▸ @cook_40310936
暑いので、なるべく火を使わないご飯、あと簡単なのが良いので笑
このレシピの生い立ち
長男の好きな鮭と胡瓜を使ってサッパリしたご飯は無いかなぁ？と考えました
アプリでひらく作り方
- 1
米1合に対して寿司酢は大さじ3
2合炊いたので倍にしました
炊き上がった米に寿司酢を混ぜる - 2
鮭はラップしてレンチン、火が通ったらほぐす
- 3
胡瓜は薄切りにして塩をまぶし少し置いておく、水分が出たら絞る
- 4
大葉、茗荷は、せん切りにする
コツ・ポイント
鮭はフライパンで焼いてもいいです、
暑いので火を使わない事にしたのです
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