鮭ときゅうりのさっぱり寿司

ラビットフィッシュ
ラビットフィッシュ @cook_40022785

簡単にできる混ぜるだけのおすしです。
このレシピの生い立ち
母が忙しいときによく作ってくれた思い出の味です。

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材料

  1. 1切れ
  2. きゅうり 1本
  3. 2合
  4. A 酢 1カップ
  5. A 砂糖 大さじ2
  6. A 塩 小さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    米はすし飯用に少し堅めに炊いておく。

  2. 2

    鮭は焼いてほぐしておく。きゅうりは千切りにして塩もみして水気を絞っておく。

  3. 3

    1に、Aを混ぜたものを入れ、切るように混ぜてすし飯を作る。

  4. 4

    3に2とごまを混ぜる。

コツ・ポイント

お好みでのりを散らしてもおいしいです。

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レシピ作者

ラビットフィッシュ
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手間なし簡単料理が大好きな新米主婦です。食べることはもっと好き!皆さんのレシピでおいしいものをたくさん作りたいです。
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