まぜるだけ♪ 鮭ときゅうりのお寿司
junsuk♡ @cook_40095404
Allシーズン食べられて、手軽に作れる混ぜ寿司です。
とにかく材料を混ぜ合わせるだけなので、簡単です！
このレシピの生い立ち
子供のお節句に、大好きな鮭ときゅうりでおすしを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせて、合わせ酢を作る
レシピID 21322163 - 2
米３合を研ぎ、ざるにあげ水を切った後、昆布をのせてすし飯モードなどのメニューで炊く
- 3
鮭は焼き、骨を取り除きほぐしておく。
きゅうりは輪切りにして塩もみしておく。 - 4
ご飯が炊けたら、熱いうちに合わせ酢をかけ切るように混ぜて冷ます。
- 5
酢飯の粗熱が取れたら、もみのり→胡麻→きゅうり→鮭の順に混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
＊シャリは混ぜすぎないように、切るようにさっと混ぜます。
＊お好みでしば漬けのみじん切りや大葉などを混ぜ込んでも色合いもキレイで美味しいですよ。
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