やみつき！ちくわの唐揚げ
Keiboubou @keibou
ちくわに下味をつけて揚げ焼きにします。ビールもごはんもすすみます♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
夫のおふくろの味、ちくわの唐揚げ。義母はめんつゆでなく醤油で作るそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを3等分し、★をもみこむ。
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- 2
片栗粉をまぶす。フライパンに1~2cmの油を熱し、こんがりと揚げ焼きにする。
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コツ・ポイント
・油は170℃位の温度で、返しながら揚げ焼きにします。
・ごまをふったり、カレー粉を加えたり、アレンジしても美味しいです。
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