鮭のちゃんちゃん焼き♪簡単手足腰の冷え

漢方薬のタカキ大林店
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鮭(温経散寒)は、冷え性に効果的♪手足腰の冷えや痛み、寒がり、疲れにおすすめ♪キャベツ・人参と一緒にちゃんちゃん焼きにしました♪ #鮭 #鮭のちゃんちゃん焼き #魚料理 #味噌 #キャベツ #キャベツ大量消費 #フライパン #フライパン料理 #薬膳 #冷え性 #魚嫌いでも食べやすい #材料3つ #寒がり #疲れやすい

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材料

  1. 小5切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. キャベツ 300g
  5. 人参 1本
  6. 味噌 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    材料を集める

  2. 2

    鮭に軽く塩こしょうして、水分が出たら、キッチンペーパーで軽く押さえて、袋に入れた片栗粉でまぶし、余分なかたくり粉をはたく

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、鮭の皮を下にして焼く。裏返し、両面焼く。

  4. 4

    味噌・酒・しょうゆを混ぜてタレをつくる

  5. 5

    鮭が焼けたら、千切りした人参を入れて

  6. 6

    蓋をして、人参に火が通るまで蒸し焼きする

  7. 7

    3cm角に切ったキャベツを入れて、

  8. 8

    タレを入れて、蓋をして蒸し焼きする

  9. 9

    混ぜて、出来上がり!

コツ・ポイント

鮭(温経散寒)は、食べると冷えを散らし、体を温める性質があります

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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