【覚書】がんもと卵のかんたん早煮込み
たぬう☻ @cook_40349037
がんもを簡単に！すぐ！美味しく食べたいときに。もう1品にも、おつまみにも
このレシピの生い立ち
がんもが安く買えたので、家にあるもので美味しく食べようと適当に作ったらとても美味しかったので。
覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
がんもどきを半分に切り半月型に☾
- 2
❶の切り口を下にして入れ、★を入れ中強火で5分ほど煮立てる
- 3
卵をすき間に落とし、蓋をして中火でコトコト、卵に好きな具合に火が通ったら完成
コツ・ポイント
がんもの切り口を下にして強めの火で煮込んだら10分も掛からず味が入ります
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